La trampa de los productos “Sin Azúcar agregado”. Parte 1 de 2

 En los últimos 25 años se ha venido identificando al azúcar como un enemigo público. ¿Es justificable tal acusación? Creo que no tanto por el azúcar en sí mismo sino por el uso excesivo que la industria de alimentos ha hecho de él. Y es que en la búsqueda de sabores intensos y adictivos, el…