Saltar al contenido Menú
Doctor Ugarte

Doctor Ugarte

Comé bien, viví mejor

  • Quiénes Somos
  • Nutricion
  • Diabetes
  • Vegetarianos
  • Colesterol
  • Recetario
    • Diabetes
    • Colesterol
    • Control de peso
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Deportistas
    • Alimentación Normal
  • #6086 (sin título)
  • Dietas
  • Buscar
  • Contacto

Etiqueta:Home

Publicado en 6 diciembre, 20189 diciembre, 2018

Desayuno de Reyes

Si sos deportista, o te cabe eso de desayunar como un rey, tenés que cuidarte especialmente.  Seguro ya sabés que un buen ​desayuno es vital para empezar bien el día y rendir…

Seguir Leyendo
Publicado en 4 diciembre, 20189 diciembre, 2018

Tradicionales Berenjenas en escabeche

Mi acercamiento a las berenjenas se produjo cuando ya era especialista en nutrición, más vale tarde que nunca. Con las rodajas en escabeche, asi fue  que me enganché para siempre…

Seguir Leyendo
Publicado en 19 noviembre, 20189 diciembre, 2018

5 razones para comer pescado

Mi madre me servía unas cazuelas de corvina que yo odiaba de niño (¡y ahora añoro!). El principal argumento eran las espinas, y las lecciones para su manejo fueron enfrentadas…

Seguir Leyendo
Publicado en 16 noviembre, 20189 diciembre, 2018

Trucos para cocinar la Pasta

En la cocina hay cientos de creencias que pocos discuten, y unas cuantas se refieren a la pasta. El mandato dice que tenés que usar agua abundante para cocinar espaguetis,…

Seguir Leyendo
Publicado en 10 noviembre, 20189 diciembre, 2018

Las Especias en tu cocina

Hace unos años regresábamos con Susy de nuestro primer viaje a Europa, y estando a punto de embarcar hacia casa hicimos una última compra, una bolsita de “peperoncino”, una mezcla…

Seguir Leyendo
Publicado en 21 octubre, 20189 diciembre, 2018

Comé de todo, pero… pensalo antes

  Comida saludable ¿Es una etiqueta, es una muletilla, es una frase inespecífica o es un objetivo medicinal? (“que el alimento sea tu medicamento”, recomendación  que se le atribuye a…

Seguir Leyendo
Publicado en 24 agosto, 201725 septiembre, 2017

Las pautas para comer mejor, en 6 sencillos pasos.

Basado en una nota de Tamar Haspel y Marion Nestle publicada en el Washington Post. Traducida y editada por doctorugarte.com Menos carnes y más rabanitos. En las Guías Alimentarias 2015…

Seguir Leyendo
Publicado en 19 agosto, 201725 septiembre, 2017

Las Calorías Ocultas. Capitulo 2: »Yo no como grasas«

Cuando escucho decir “yo no como grasas”, se que no me mienten. Claro que se refieren al no uso de grasa para cocinar, a retirar la grasa visible de las…

Seguir Leyendo

Navegación de entradas

Página 1 Página 2 Página Siguiente
  • #2 (sin título)
  • Acerca de
  • Contacto
  • Blog
WordPress.com.
Arriba
Doctor Ugarte
WordPress.com.
Cancelar

 
Cargando comentarios...
Comentario
    ×