Coronavirus: Evitá Riesgos en la Compra (y otros Consejos para el Súper)

En tiempos de coronavirus y el Aislamiento Domiciliario Preventivo que debemos guardar. Comprar comida es uno de los pocos motivos permitidos para salir de casa. ¿Cómo podemos hacerlo sin correr riesgos innecesarios? La experta en seguridad alimentaria Gemma del Caño nos da muy útiles sugerencias, desde el diario El País de España Vienen días duros,…

ADELNUT: ¿cómo hago una dieta adecuada, agradable y duradera?

Adelgazar: el éxito de la mayoría de los tratamientos que incluyen  una modificación de la conducta alimentaria depende, en gran medida, de tu capacidad de llevar estos cambios a la práctica diaria. Conseguirlo no es fácil y es posible que en muchas ocasiones no estemos preparados para ello. Nuestro principal adversario: la falta de adherencia…

¿Cuarentena en prevención de coronavirus?: que comprar y qué comer.

El aislamiento domiciliario sirve para evitar contagios de COVID-19, que pautas concretas son necesarias para hacerlo bien La expansión del coronavirus ha modificado la vida de millones de personas. La facilidad de contagio, unida al desconocimiento específico por ser un virus nuevo, ha llevado a que las autoridades de distintos países tomen medidas extraordinarias para proteger…

Volví a Engordar (¿de eso no se habla?)

Cada día de consulta los especialistas en nutrición vivimos momentos decepcionantes, como por ejemplo escuchar que un paciente que nos visita por su deseo de bajar de peso y agrega,  que una (o varias) vez ya tuvo éxito, refiriéndose a que había alcanzado ese peso que hoy está deseando otra vez. Enterate, volver a engordar…

¿Para qué hay que hacer ejercicio?

Un ejercicio moderado (20-60 minutos caminando o corriendo cinco veces a la semana) no contribuye a disminuir el peso de forma más rápida, pero a la larga es muy eficaz para mantener el peso que eliminaste. ¿Por qué el ejercicio solo no favorece la disminución de peso? La idea de eliminar tus kilos haciendo ejercicio…

KALE: una Col poco conocida

Esta verdura lleva ya un tiempo entre nosotros, aunque no sepamos muy bien ni cómo se cultiva ni cuándo es su temporada óptima de consumo o cómo se cocina. Es fuente de vitaminas, minerales y fibra. Al ser una crucífera comparte el prestigio de prevenir algunos tipos de cáncer. Algo más que una col Originaria…

Una Gestión más Eficaz del Tiempo

El tiempo puede ser un gran aliado o un enemigo a la hora de seguir tu plan de adelgazamiento. Será un aliado si lo sabés gestionar y lo usás a tu favor, será cruel si no lo tenés en cuenta y vas “apagando incendios”, en el sentido de que vas resolviendo las cosas según las…

Si la vas a hacer, hacela bien

¿Empezar una dieta y después, al poco tiempo, abandonarla? Es una historia que se repite y se repite. ¿Escuchás la frase: “Sé lo qué tengo que comer, pero a la hora de la verdad hago otra cosa”? Modificar un estilo de alimentación puede suponer un reto difícil de afrontar. Convertir propósitos en hechos que serán…

Atracones nocturnos: Un trastorno alimentario poco conocido.

El síndrome de atracones nocturnos, descripto en 1955, está caracterizado por un alto consumo de alimentos (hiperfagia) nocturno, insomnio y falta de apetito (anorexia) matinal. Aparece aproximadamente en el 1,5% en población general, aunque es más elevada en obesos, en ellos podría llegar hasta al 40%!!. Suelen realizar una ingesta de casi el 50% de…

Quiero entender: ¿Qué es el Coaching?

La palabra Coaching, procede del verbo inglés to coach (entrenar). La persona que realiza el proceso de Coaching recibe el nombre de “coach” («entrenador»), mientras quien lo recibe se denomina “coachee”, habitualmente “cliente”. Sócrates hacía Coaching, por supuesto no lo identificaba como tal. El filósofo suponía que el saber residía en sus estudiantes y el…

Las temibles “comilonas” de Diciembre.

Te estuviste cuidando toda esta semana (y todo el año). Seguiste con tu buen manejo de las comidas en cualquier situación y con buenas elecciones. Y también me contaste que venís comiendo saludablemente. Sin embargo te apareció una voz amenazante que anuncia que al llegar este fin de semana vas a comerte todo lo que…