Las temibles “comilonas” de Diciembre.

Te estuviste cuidando toda esta semana (y todo el año). Seguiste con tu buen manejo de las comidas en cualquier situación y con buenas elecciones. Y también me contaste que venís comiendo saludablemente. Sin embargo te apareció una voz amenazante que anuncia que al llegar este fin de semana vas a comerte todo lo que…

Batido de avena, otra forma de empezar el día

Con este batido de avena elegís un desayuno rápido de hacer y de tomar, con muchos nutrientes que además te aportan energía para empezar el día y no aflojar durante toda la mañana. Ingredientes Avena en copos, 3 cucharadas Banana en rodajas, 1 Almendras, 6 Canela, 1/4 de cucharadita Agua o leche de soja sin…

Alimentos Tóxicos, según las redes sociales

Muchas “noticias” que aparecen en Facebook o que te reenvian por whatsapp, hacen referencia a productos comestibles que van “envenenarte” sin remedio, a menos que los evites para siempre. El caso es que si alguno de ellos te encanta o te habían dicho que es bueno por algún motivo nutricional, puede que lo dejes fuera…

Coaching en Salud

El Coach de Salud aparece en tu vida para hacer de puente entre la situación actual y tu situación deseada, esa que te llevará a estar más activa/o y saludable. El camino que te invita a recorrer no se basa en ofrecer información o darte consejos sobre lo que tenés que hacer (lo que sería…

Hay Brócoli en mis croquetas

Es un vegetal que apreciamos muchísimo, se cultiva en clima  fresco, sus pequeñas arborizaciones nacen de un grueso tallo (que también puede ser comestible). Es una crucífera (al igual que coliflor, repollito de bruselas o repollo). Hay ensayos clínicos que ubican a las crucíferas como protectoras frente a algunos tipos de cáncer. Habitualmente se prepara…

5 Hábitos Innecesarios

Tenemos conductas nutricionales que surgen en un momento no definido de nuestras vidas y no se cuestionan más, parecen tener sentido, y sin embargo, son innecesarios o perjudiciales (por confiar en ellos). Hoy vamos con estos 5: 1. Consumir alimentos 0% grasa, para adelgazar Aunque pueden ser más saludables, sobre todo para personas que tengan…

BASTA! Quiero Adelgazar!!

Te invitamos a participar a este super Taller de Descenso de Peso Super: para que trabajemos sobre las motivaciones y compromisos que es necesario asumir para adelgazar y no recuperar el peso bajado. Hay muchas respuestas para saber porque las dietas que hiciste terminaron en un fracaso. Encontraremos soluciones en el lugar más adecuado: En…

Zucchini rellenos

En España los llaman calabacines, me encanta ese nombre. Para nosotros zucchini, así en plural. No se dice “zucchinis”, es una redundancia. Ayer conseguí unos bellos y grandotes. Y además me sobró una pechuga que estaba pidiendo un digno destino, y vamos con la receta. Ingredientes 1 pechuga sin piel ni hueso 3 zucchini Salsa…

Comer para correr

¿QUÉ TE CONVIENE COMER SI VAS A CORRER? Vamos a hablar de como alimentarte si vas a correr y querés rendir al máximo. Para rendir físicamente hay que adquirir el hábito de una alimentación adecuada, es decir pautas dietéticas prescritas por un /a nutricionista. Te en cuenta que con una dieta muy restrictiva podrías fatigar…

Buscando la dieta perfecta

Muchas veces sacamos a relucir a las ensaladas como comidas ideales. Y hay ensaladas completas que pueden ser buena elección como para dejar de comer el menú del día en el bar de al lado o el comedor del trabajo. Que en general son hipercalóricas y poco saludables. A pesar de ello las ensaladas no…

Comida: el cerebro y sus preferencias

¿Son preferencias o creencias? Sabemos que las recompensas son consecuencias que nos resultan agradables. Ahora ¿cómo podrías explicar a nivel neurológico que algo te gusta o te desagrada? ¿Cómo armaste las categorías entre los alimentos según tus preferencias? Es debido a las experiencias que tuviste, almacenando los recuerdos: una bolsa para aquellos que tuvieron un…

7 motivos para ir al Nutricionista

Una pregunta, frente a una necesidad: ¿preferís que te pasen una dieta y comenzar por ahí, sin consultar al profesional?. Y otra pregunta crucial: ¿mas allá de la “dieta”, estás trabajando tu relación con los alimentos y las metas que te propusiste?. Los especialistas recibimos a diario personas que vienen de fracasos nutricionales previos, y…