Tarta de puerro y champiñones
Hace varias consultas que vengo escuchando la frase “para cuando va a publicarse una receta de tarta sin cebolla”. Es que hay personas que tienen esa relación con la hortaliza…
Categoría: Diabetes
¡Tengo hambre a cada rato!
Hay momentos en los que sentimos hambre y buscamos comida sin reflexionar que no es hora y que, tal vez, no sea realmente “hambre” lo que nos lleva a buscar…
Día Mundial de la Diabetes-2020
El Día Mundial de la Diabetes es una campaña de concientización mundial sobre la diabetes. Instaurado en 1991, como respuesta al alarmante aumento de los casos de diabetes en el…
6 Mitos Sobre Las Grasas
Las grasas en la dieta ¿son amigas o enemigas? Escuchaste que nunca deben consumirse, o tal vez que sí, porque son esenciales para la salud. Entonces:¿las grasas te perjudican o…
La relación entre alimentación y salud
Cada día que pasa la alimentación es un tema que recurrente. Lo ves en la tele, el diario, redes sociales y hasta en tus conversaciones, y enciende polémicas. Sucede que…
“Fideos” de zucchini al wok
Estos “fideos” de zucchini (y asociados) al wok son de fácil elaboración y me ha solucionado la comida de hoy, que tuve de invitado a mi amigo Ignacio (el vegetariano)…
“El Buen Comer”, para personas con Diabetes
Alimentación Para Personas con Diabetes La alimentación recomendada a las personas con diabetes, no difiere de manera significativa de la que debería seguir el resto de la población. En principio…
Falso Risotto de Coliflor
Me traje de la feria un Coliflor enorme y bello. Sin planes a la vista, ya lo estaba por meter al microondas cuando me acordé que tenía unos champiñones en…
