7 motivos para ir al Nutricionista

Una pregunta, frente a una necesidad: ¿preferís que te pasen una dieta y comenzar por ahí, sin consultar al profesional?. Y otra pregunta crucial: ¿mas allá de la “dieta”, estás trabajando tu relación con los alimentos y las metas que te propusiste?. Los especialistas recibimos a diario personas que vienen de fracasos nutricionales previos, y…

Desayunos Diferentes

Seguro ya sabés que un buen ​desayuno es vital para empezar bien el día y rendir de forma eficaz tanto en los entrenamientos, como en la facultad o en el trabajo. Lo que quizás no sepas, es que desayunar puede ser un arma de doble filo, porque ​no es recomendable​ cualquier alimento o bebida, Fijate por qué….

¿Tenés que tomar 2 Litros de agua al día?

El cuerpo humano está construido en base a liquido y sólidos (obviamente), lo sorprendente es que la mayor parte de lo que somos es…agua, más o menos un 60 %. Porcentaje que aumenta en los extremos de la vida. Sin negar los beneficios de mantenerse correctamente hidratados, tengo que decir que la recomendación de ingerir…

La dieta y las competencias deportivas

Para un deportista la dieta tendrá, en general,  las mismas características que para la gente no deportista. Sin embargo presenta algunas variaciones en función del tipo de actividad y de la competencia que se vaya a encarar, hay que adaptarla a las necesidades de cada deporte en concreto. Está claro si que si sos maratonista…

De repente el jardín de mi vecino es más verde

Cuando nos cruzamos con una persona conocida o con sus fotos en instagram y vemos que en poco tiempo bajó de peso, solemos cuestionarnos ¿por que yo no puedo lograrlo también? ¿cómo lo hizo? ¿le pido la dirección del lugar a donde fue? Verás que una mirada “superficial” al verde jardín de tu vecino puede…

Tomatitos Cherry con Pasta y Albahaca

Se podría describir a este plato como una “ensalada de pasta caliente”, siendo adecuada para nuestra consigna: “cuando comas pasta, incluí hortalizas en la misma comida”, aunque no es indispensable que en el mismo plato como en esta ocasión. Se trata básicamente de mezclar esos dos ingredientes, poniendo casi más tomate que pasta y con…

La trampa de los productos “Sin Azúcar agregado”. Parte 1 de 2

 En los últimos 25 años se ha venido identificando al azúcar como un enemigo público. ¿Es justificable tal acusación? Creo que no tanto por el azúcar en sí mismo sino por el uso excesivo que la industria de alimentos ha hecho de él. Y es que en la búsqueda de sabores intensos y adictivos, el…

¿Adiós a la balanza?

¿Adiós a la balanza? Cualquier día de estos un investigador te va a decir la pura verdad:  es la grasa corporal excesiva y mal ubicada, y no el peso en si mismo lo que aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardivasculares, hipertensión arterial, diabetes y algunos tipos de cancer. Cuando te pesás en una balanza, la…

Selección de alimentos para un mejor rendimiento cerebral.

Guía Frutas y Hortalizas: En todas las comidas principales. Son un buen aporte de minerales y vitaminas. Ayudan a evitar la constipación y el sobrepeso; y a reducir la velocidad de absorción de la glucosa. Zanahorias: Son excelentes porque contienen betacaroteno (provitamina A) que beneficia las funciones visuales y el crecimiento; juegan también un rol…

Como reconocer la charlataneria nutricional

La alimentación es tanto una necesidad biológica como un fenómeno social. Así, los grandes acontecimientos se celebran con comida (y mucha), en cambio el ayuno se ve como un hecho religioso o una penitencia. En todas las sociedades, y en casi cualquier geografía, el calendario está “invitando” con comidas festivas, como: el vitel toné de…

Si la pasta es una prioridad en tu dieta…

¿Estamos consumiendo demasiadas harinas? Probablemente en la mayoría de los hogares si. Atención: que no todas las harinas son la misma, y esto es determinante para referirnos a las harinas, no hay que generalizar. Si la harina que consumís habitualmente es refinada, tendría que desaconsejarla para tu dieta y recomendarte, en su lugar, consumir más…

Ejercicio y Diabetes. ¿Algún Problema?

  Luego del diagnóstico de DM es necesario adaptarte lo más rápidamente posible, tendrás que modificar o mantener los hábitos y costumbres previos a la aparición de la enfermedad. Respecto al ejercicio físico o la práctica de un deporte, sucede que muchas personas dejan de hacer ejercicio o abandonan el deporte de práctica habitual por…