Hipertensión ¿Cómo se realiza una dieta DASH?
Está dieta fue parte de un exitoso estudio clínico en pacientes hipertensos, llevada a cabo en 1997. Desde entonces se convirtió en una recomendación “clásica” Éste es un ejemplo de…
Categoría: Colesterol
Yogur en tus comidas principales
Hace un tiempo mi amiga Adriana, al regresar de un viaje por las islas griegas y la costa de Turquía, donde disfrutó de un viaje mágico en un barco propiedad…
Saber cocinar y buena salud
Elegir bien cuando se hace la compra y saber usar bien los productos adquiridos es indispensable para comer bien. Sin embargo, en ocasiones esto no ocurre, porque se desconoce cómo…
Comida Rápida con un sándwich “Al Uso Nostro”
¿A que pensás que un sándwich engorda o que está prohibido para personas que tienen diabetes. Si?, Bueno No!, al menos en muchos casos. Te voy a demostrar que hay…
A la Olla. Viernes Santo con Legumbres y Hortalizas Hoy te podés lucir un un guisito vegetariano.
Ingredientes: para 4 porciones Lentejas ya cocidas: 1 pocillo de café por cada invitado Porotos o garbanzos ya cocidos: 1 pocillo de café por cada invitado Cebollas: 2 Morrón rojo:…
Tartitas de Pescado escondido. Ideales para el menú de la Semana Santa
La receta es para 6 unidades Ingredientes: • El pescado escondido es 1 lata de caballa y 1 lata de atun »al natural« (o 3 latas de atún) • 250…
El Mito de los Fideos Dietéticos
Bajo la sombra del legendario lema »las pastas engordan«, o están prohibidas si tenes diabetes, abrimos el capítulo Pastas Dietéticas. Preguntas : ¿El fideo de arroz tiene menos calorías que…
La Alimentación Vegetariana Estricta ¿Estás pensando en dejar las carnes, los lácteos y el huevo por opciones vegetales?
Con cuidado: si bien cada vez más trabajos respaldan esta decisión como una alternativa saludable, tené en cuenta que estos alimentos son nuestra principal fuente de proteínas, hierro, y vitamina…
