Verduras Asadas con Pasta
Llenar el horno de verduras una vez a la semana es una genial forma de poder utilizarlas después, rápidamente y sin demasiado esfuerzo, en todo tipo de platos fríos y…
Categoría: Colesterol
6 Mitos Sobre Las Grasas
Las grasas en la dieta ¿son amigas o enemigas? Escuchaste que nunca deben consumirse, o tal vez que sí, porque son esenciales para la salud. Entonces:¿las grasas te perjudican o…
Si hay pan, mejor que sea de harina Integral
Cada vez son más las voces que aconsejan incluir pan integral en la dieta. Por contener mayor cantidad de fibra, minerales, vitaminas, también por dar más saciedad y poseer efectos metabólicos…
“Fideos” de zucchini al wok
Estos “fideos” de zucchini (y asociados) al wok son de fácil elaboración y me ha solucionado la comida de hoy, que tuve de invitado a mi amigo Ignacio (el vegetariano)…
Falso Risotto de Coliflor
Me traje de la feria un Coliflor enorme y bello. Sin planes a la vista, ya lo estaba por meter al microondas cuando me acordé que tenía unos champiñones en…
5 tips para saber si el aceite de oliva que comprás es genuino
Hay ocasiones en que al no contar con los conocimientos básicos algunos fabricantes aprovechan para vender un aceite “trucho”, como a veces pasa con el aceite de oliva. Desde que…
Pasta seca integral, con salsa de Berenjenas
La berenjenas siempre tan bien dispuestas, nos permiten seguir encontrándoles nuevas prestaciones, para enriquecer nuestro selecto recetario Aprovechamos una horneada para hacer unas berenjenas que me encontré en el cajón…
Arepas
La arepa es un alimento típico de Venezuela, Colombia y Bolivia, hecho a base de una masa de maiz seco molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y…
