Una receta bien sencilla para los días que no tenés tiempo o no se te ocurre que preparar. Para evitar un “delivery” culposo.
Ingredientes
- 1 taza chica de arroz integral
- 1 pechuga de pollo sin piel
- 1 zucchini
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 tomate
Preparación
Herví el arroz, colalo y dejalo enfriar
En una sartén salteás el pollo en cubitos y le agregas las hortalizas para que se salteen al mismo tiempo. Cuando está a punto, lo mezclás con el arroz, lo condimentas y listo.
Nota
Esta receta cumple con la premisa del plato saludable. Vegetales 50% proteína 25% y almidones (arroz en este caso) 25%.
Un éxito!
DoctorUgarte “Comé Bien, Viví Mejor”
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