Un arroz multipropósito

Cuando a la noche tenés una cena importante, el mediodía queda descuidado y al llegar la hora, hay que improvisar un almuerzo.

Pensando en hoy mismo te traigo esta solución para días como estos y para cualquier circunstancia en la que tengas que sacar de la galera una práctica y riquísima comida, sin complicarte la vida.

Ingredientes

1 taza de arroz parboil o integral

1 pechuga de pollo

1 cucharada “postre” de aceite de oliva

1 zucchini

1 zanahoria

1 diente de ajo

1 cebolla

1 tomate

Preparación

Herví el arroz, colalo y déjalo enfriar,

Salteá en una sartén grande la cebolla cortada en juliana en un poco de aceite de oliva, cuando se transparente, le agregás el pollo en daditos, el zucchini en tiras , la zanahoria en rodajas, el ajo picado y el tomate en cubitos de 2×2. Cuando el pollo esté cocido apagás el fuego, dejas reposar 2 minutos y listo.

Opción 1 Dejá que se enfríe, lo mezclás con el arroz  y al plato

Opción 2 Con el salteado ya listo, volcás el arroz a la sartén y calentás la preparación para servir la caliente.

Secretitos

Habrás visto que no lleva sal, es porque tenemos hipertensos a comer. Si la sal no te es un limitante, ponele un poco de sal, nunca abuses. También podrías condimentar con un toque de salsa de soja y/o otra cucharada de oliva.

Importante: si tenés diabetes o buscas bajar de peso, medite en la porción y acompaña el arroz multipropósito con una ensalada de hojas verdes y tomate.

DoctorUgarte      “Comé Bien, Viví Mejor”

Lograr que pase lo que buscás, requerirá hacer cambios. Necesitás relacionarte con la comida de una manera diferente y generar nuevas acciones para acercarte al objetivo que te propusiste. Podemos facilitarte ese proceso.  ¡Para eso estamos aquí!.

En Austria 2469 PB, CABA. A 20 metros de Avda. Las Heras.

Llamá al 011 – 4801 0063: Secretaría: los Martes, Jueves y Viernes de 9:00 a 16:00 o Miercoles de 14:00 a 19:00.

También por mail a:  consulnutricion@hotmail.com o turnosugarte@gmail.com …y listo.

Te esperamos!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s