Te lo cocino en un ratito

¿Estás hasta la coronita de carnes y harinas?. ¿Tenés ganas de depurarte de harinas refinadas y grasas saturadas?. ¿Y además sin trabajar demasiado en tu cocina?.

Para eso te traigo esta receta: “Arroz salteado con zucchini y zanahorias”

Ingredientes

(4 personas)

  • 250 g de arroz integral
  • Caldo de verdura
  • 2 dientes de ajo  
  • cebolla de verdeo
  • 1 zucchini
  • 2 zanahorias
  • 80 cc de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
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Preparación

En una sartén con un poco de aceite de oliva, salteás la cebolla de verdeo junto con la zanahoria, todo cortado en cuadraditos grandes. Una vez cocinada la zanahoria y la cebolla agregás el zucchini cortado en rodajas. Rehogalo 2 minutos, ponele algo de sal y reservalo. 
En otra sartén u olla no muy grande, dorás los dientes de ajo con un poco de aceite de oliva, agregá el arroz y lo rehogás. Vas añadiendo el caldo (el doble de volumen que de arroz) poco a poco, mientras lo removés. 
Dejalo cocinar unos 20 minutos. Agregás mas caldo si hace falta
Ajusta la sal para que quede a tu gusto y lo servís con las hortalizas salteadas.

Facilísimo!

DoctorUgarte      “Comé Bien, Viví Mejor”

Lograr que pase lo que buscás, requerirá hacer cambios. Necesitás relacionate con la comida de una manera diferente y generar nuevas acciones para acercarte al objetivo que te propusiste. Podemos facilitarte ese proceso. 

¡Estamos aquí!.

Austria 2469 PB, CABA. A 20 metros de Avda. Las Heras.

Llamá al 011 – 4801 0063: Secretaría: los Martes, Jueves y Viernes de 9:00 a 16:00 o Miercoles de 14:00 a 19:00.

También por mail a:  consulnutricion@hotmail.com o turnosugarte@gmail.com …y listo.

Te esperamos!!

Todos los contenidos de doctorugarte.com tienen un propósito informativo. No te recomendamos realizar cambios en tu alimentación sin el consentimiento, aprobación o valoración previa por parte de un profesional médico o nutricionista. Los contenidos de doctorugarte.com en ningún caso sustituyen el consejo, consulta, diagnostico o tratamiento médico.

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