Las hortalizas y el jugo verde de la vida

 

Me ofrecieron una combinación de varios vegetales frescos  en forma de jugo, para estimular el  adelgazamiento.  Lo más interesante es que me lo presentaron como atenuador del  “hambre” (lo logró, mirá mi cara)  y por cierto se muestran muy saludables.

Los jugos vegetales para adelgazar son bebidas que complementan un plan nutricional Gracias a una combinación de ingredientes de bajo valor calórico, pueden ser una opción a tener presente en los momentos de »hambre« emocional (p.ej. ansiedad).

No creas que son un “milagro” para acabar con el sobrepeso de la noche a la mañana; sí tienen propiedades diuréticas y antioxidantes debido a su noble materia prima.

jugo660x550-1200x800

Hay muchas recetas para preparar jugos vegetales. Y como hay mucha personas que no consumen diariamente hortalizas, tenelos como una alternativa rápida y distinta para aumentar la ingesta de estos alimentos.

Por supuesto, no se deben utilizar como remplazo de las comidas principales, la base de la dieta. Se trata solo de un “suplemento” que permite obtener un plus de antioxidantes y nutrientes que pueden mejorar tu metabolismo y digestión.

¿Cómo prepararlos?

Veamos un ejemplo

Jugo verde con espinaca,  pepino y jengibre

 

Ingredientes

  • 6 hojas de espinaca
  • ½ pepino
  • 2 tallos de apio
  • 1 rama de perejil fresco
  • 1 cucharadita de ralladura de jengibre
  • 1 vaso de agua (200 ml)

Preparación y consumo

  • Incorporá todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y procesalos por unos segundos.
  • Hasta que te quede una bebida sin grumos. Servila sin colar.
  • Deberías tomarlo en ayunas, mínimo 3 veces a la semana.

Screen Shot 2015-08-10 at 9.08.36 AM

Otro

Jugo verde con espinaca,  pepino y palta

Ingredientes

  • ½ pepino
  • 2 limones
  • 1 taza de col rizada o repollo clanco (67 g)
  • 1 puñado de espinacas
  • ½ palta
  • 4 cubos de hielo

¿Cómo prepararlo?

  • Introduce todos los ingredientes en la licuadora y procesá todo a velocidad rápida para que se integren bien.
  • Al obtener una mezcla homogénea y libre de grumos, servítela, preferiblemente, sin colar.

DSC_0046

Notas

  • Los ingredientes deben ser manipulados con las manos limpias. Igualmente los utensillos y las superficies de corte.
  • Lavá bien los vegetales y quitale zonas magulladas o en mal estado
  • Consumilo inmediatamente, o tapalo y llevalo a la heladera hasta que lo ingieras (el contacto con el aire lo oxida y pierde parte de sus propiedades)

Secretitos

  • Las hortalizas tienen menos hidratos de carbono que las frutas. Pero igualmente generosos en vitaminas y minerales.
  • Los jugos pierden algo o mucha fibra en el procesamiento, está ausencia se minimiza cuando no lo colás. por eso te insisto en este punto.

 

DoctorUgarte      “Comer Bien, Vivir Mejor”

Que las cosas sucedan depende de vos. Podés observar lo que te pasa, de una manera diferente (y mejorada), generar nuevas respuestas y gestionar acciones efectivas para lograr tus objetivos. Te lo proponemos, visitanos!

Encontranos en Austria 2469 PB, CABA. A 20 metros de Avda Las Heras.

Llamás al 011 – 4801 0063: Secretaría: los Martes, Jueves y Viernes de 9:00 a 16:00 o Miercoles de 14:00 a 19:00.

Sino con un mail a:  consulnutricion@hotmail.com o turnosugarte@gmail.com …y listo.

Te esperamos!!

También visitanos en Instagram @doctor_ugarte

Todos los contenidos de doctorugarte.com tienen un propósito informativo. No te recomendamos realizar cambios en tu alimentación sin el consentimiento, aprobación o valoración previa por parte de un profesional médico o nutricionista. Los contenidos de doctorugarte.com en ningún caso sustituyen el consejo, consulta, diagnostico o tratamiento médico.

 

 

 

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s