Comer fuera de casa: tu propia Vianda es: “buena, rica y barata”

»Ni decidia ni pereza«. Es falta de imaginación!!! Levanté la voz… y Claudia (nuestra inigualable secretaria se preguntó si pasaba algo raro en el consultorio). Mi entusiasmo se dejó llevar explicándole a María Inés que tenía muchos recursos disponibles para comer aceptablemente fuera de casa, sin tener que pedir esa dudosa comida al bar de la esquina, que la engorda sin placer o la tiene con acidez hasta día siguiente. Entonces hablamos de las VIANDAS

Vianda es una palabra derivada del francés, más exactamente de “viande”, que puede traducirse como “comida y sustento”

La palabra vianda suele nombrar al recipiente o la bandeja que incluye una ración de comida. En este sentido, es lo que vas a trasladar desde tu casa hacia otro lugar, donde te toca el horario de comer (en una plaza, en la facultad, en el trabajo, etc.) Hoy se acostumbra usar el término para alimentos preparados para llegar en serie de bandejas, que se frezan y están disponibles para alimentar a personas que no cocinan (por el motivo que sea)
Nos preocupamos por vos, no podemos permitir que comas cualquier cosa. Ya te hablamos de la ventaja de comer recalentados de lo que quedó de una buena cena, de lo fácil que es cocinar simple cuando tenes buenas sugerencias y compraste lo necesario para hacerlo.

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Hoy Las NutriGeniales te presentan estos ejemplos de Viandas para llevar a donde necesites hacer esa comida fuera de tu hogar y que te pido no te pases por alto, ya que vas a acumular un hambre voraz para cuando te sientes a hacer la comida que viene.

VIANDAS NUTRIGENIALES

¿Almorzas en el trabajo o en la facu? ¿Querés comer rico, sano y nutritivo?
Preparamos estas ideas para vos…
Es importante que tu plato contenga un poco de hidratos de carbono, proteínas y hortalizas. De esta forma, el plato será nutritivo, completo y visualmente atractivo por la posibilidad de jugar con colores, formas y texturas.

Acá te recomendamos algunas opciones:

• Sándwich (Pan árabe) de carne, pollo o atún con rúcula o lechuga y tomate
• Ensalada de arroz integral, atún y vegetales que te gusten (Te proponemos → Tomate, zanahoria, palmitos, choclo y arvejas)
• Wok de fideos, pollo y vegetales
• Milanesa con ensalada
• Pastel de calabaza y pollo
• Tarta mediterránea (Buscá el post que ya publicamos la receta, es riquísima)

Recordá:

Que las porciones simpre serán adecuadas a tu peso (para bajar, mantener y algunos con suerte para aumentar de peso)
• Utilizá recipientes que puedan ser utilizados como plato
• Transportá tus viandas en luncheras tipo “heladerita” o bolso térmico
• Mantené las viandas en un lugar limpio, fresco y seco

Tu imaginación te hará sumar mas opciones. Nada de aburrirse!

Este artículo fue elaborado por las NutriGeniales: Antonella Fabiano, Cecilia Lefevre, Daniela Mayorca, Pilar Navarro y Sofía Traversoni.
Muchas Gracias!

DoctorUgarte
Contacto: eldoctorugarte@gmail.com
Consultorio: Austria 2469 PB. CABA. Argentina
Turnos: 54 11 4801-0063 o a consulnutricion@hotmail.com
En Instagram nos encontrás como @doctor_ugarte

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