Gonzalo está viviendo sólo hace un año y viene a consultar porque su alimentación es un desastre, puro sandwich de fiambres con mayonesa y delivery dudoso.
No sabe cocinar (o eso cree). Le gusta comer pescado, sin tener idea como incorporarlo en su dieta.
Como lo vi bien predispuesto a aceptar el desafío, le propuse ponerse a trabajar con esta receta que me pasó la Dra. Vicky Salinas (con sus ideas prácticas al segundo).
Vas a comer filetes de merluza en papilotes
La receta es así:
Colocás sobre un cuadrado de papel de aluminio, previamente rociado con spray antiadhrente , 2 filetes de merluza chicos o 1 grande, salpimentalo. Por arriba disponés cebolla de verdeo en rodajas, puerro, champigñones fileteados (de lata van OK), zanahoria rallada. Agregale 1 cucharada sopera de queso untable light con jugo de limón. De remate, si te va bien unos brócolis (que pueden salir del freezer). Cerrás el paquetito y lo cocinás en horno precalentado a 180 grados y listo. A comer, disfrutar y cuidarte.
Tiempo de cocción 20min.
Acompañalo con una ensaladita
DoctorUgarte
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TE: 54 11 4801-0063
Doctor Ugarte 
Cuanto tiempo de cocción a 180° lleva? Gracias!!!!
Me está gustando muchooo su página, es entretenida y fundamentalmente clara!
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Hola Mariana, En 20 minutos están. Si los filetes son gordos o grandotes, dejalos 5 mas.
Tambien estamos en instagram doctor_ugarte y estamos necesitando seguidores para hacer número. Si tenes conocidos que lo usen, por favor pediles que me sigan! Gracias!!!!
Besos
AU
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Muy sencilla y sana
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Me gusta muchonel sitio, quisiera compartirlo, tienen Face?
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Hola Martha! Buscanos como Doctor Ugarte en Facebook! Besos 🙂
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