Cocinamos Pescado, los que no sabemos cocinar

Gonzalo está viviendo sólo hace un año y viene a consultar porque su alimentación es un desastre, puro sandwich de fiambres con mayonesa y delivery dudoso.
No sabe cocinar (o eso cree). Le gusta comer pescado, sin tener idea como incorporarlo en su dieta.
Como lo vi bien predispuesto a aceptar el desafío, le propuse ponerse a trabajar con esta receta que me pasó la Dra. Vicky Salinas (con sus ideas prácticas al segundo).

Vas a comer filetes de merluza en papilotes

La receta es así:
Colocás sobre un cuadrado de papel de aluminio, previamente rociado con spray antiadhrente , 2 filetes de merluza chicos o 1 grande, salpimentalo. Por arriba disponés cebolla de verdeo en rodajas, puerro, champigñones fileteados (de lata van OK), zanahoria rallada. Agregale 1 cucharada sopera de queso untable light con jugo de limón. De remate, si te va bien unos brócolis (que pueden salir del freezer). Cerrás el paquetito y lo cocinás en horno precalentado a 180 grados y listo. A comer, disfrutar y cuidarte.

Tiempo de cocción 20min.

Acompañalo con una ensaladita

DoctorUgarte
Contacto: eldoctorugarte@gmail.com
Consultorio: Austria 2469 PB. CABA. Argentina
TE: 54 11 4801-0063

5 Pensamientos

    1. Hola Mariana, En 20 minutos están. Si los filetes son gordos o grandotes, dejalos 5 mas.
      Tambien estamos en instagram doctor_ugarte y estamos necesitando seguidores para hacer número. Si tenes conocidos que lo usen, por favor pediles que me sigan! Gracias!!!!
      Besos
      AU

      Me gusta

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