A veces tu domingo viene aburrido y pensás como hacer que pase algo distinto. Afuera el día está horrible y encima llueve. Entraste a la cocina y se te iluminó el rostro, pero es solo un instante de ilusión: te acordaste que estás con sobrepeso y te prometiste no claudicar en tu plan de adelgazamiento.
Me pasa, te pasa, nos pasa !!!
La llamé a nuestra amiga, la Doc Vicky Salinas, que siempre tiene ideas creativas para comidas diferentes, sabrosas e hipocalóricas. Y generosa como siempre nos ofrece esta propuesta:
Receta para un Domingo light y super rico!!!!!
Sobre un colchón de verdes, espinacas, rúcula, lechugas varias, cebolla morada y algunas tiritas de palta, colocá una tostada de pan negro.
Agregale por encima hongos portobellos, cortados grandes dorados en ajo y aceite de oliva 1 cucharada de postre.
A último momento le das un toque con aceto reducción (si te gusta).
Poné sobre los hongos 1 huevo poché y 2 cucuruchos de salmón ahumado, con cilantro y jengibre a tu gusto.
Condimenta todo segun prefieras, con limón , aceto o vinagres especiados y sólo una cda de aceite de oliva y …a saborearrrrr!!!!!
Un plato digno de un chef
Gracias Victoria
DoctorUgarte
Contacto: eldoctorugarte@gmail.com
Austria 2469 PB. CABA. Argentina
TE꞉ 54 11 4801 – 0063
Recetas posibles y parecen muy ricas
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